Esposa de Ludmilla conta que esse é o prato preferido da cantora
O BBB tá on! Tudo que é comentado na casa mais vigiada do Brasil vira assunto aqui fora e, nessa edição, não poderia ser diferente. O programa começou essa semana e já tem assunto despertando curiosidades. Em uma conversa entre o surfista Pedro Scooby e a dançarina Brunna Gonçalves, os brothers comentaram sobre o prato favorito da cantora Ludmilla, a macarronese.
Para acabar com a curiosidade de quem quer experimentar essa receita preferida da cantora, o chef Melchior Neto ensina o passo a passo da sua versão de Macarronese. Confira!
Macarronese
Por chef Melchior Neto
INGREDIENTES
- 250g de macarrão da sua preferência
- 200g de tomate cereja
- 200g de creme de leite
- 1 vidro de Palmito
- Mix de castanhas a gosto
- Tiras de damasco a gosto
- 6 ovos cozidos
- ½ limão
- 2 colheres (sopa) de pesto de manjericão ou bastante folhas
- Sal e azeite
MODO DE PREPARO
Cozinhe a massa e reserve. No processador ou liquidificador adicione os ovos cozidos, creme de leite, pesto, limão espremido, sal e bata tudo por dois minutos. Em seguida, coloque em um refratário o macarrão cozido, o restante dos ingredientes e cubra com a maionese que acabou de bater. O prato deve ser servido frio.
- Mayara Rodrigues
- mayara@maximasp.com.br
