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Mostrando postagens com marcador Litoral do Paraná. Mostrar todas as postagens
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Radar, estações e sensores: Estado estrutura novo sistema de monitoramento para o Litoral

 


Radar, estações e sensores: Estado estrutura novo sistema de monitoramento para o Litoral. Foto: AEN


@AEN

O Governo do Estado começou a desenvolver uma estrutura de monitoramento mais resiliente a questões climáticas para a região costeira do Paraná. O projeto Monitora Litoral, coordenado pelo Simepar em parceria com o Instituto Água e Terra (IAT), prevê um novo conjunto de dispositivos que vai coletar múltiplas informações sobre as condições marítimas e atmosféricas da região, como variações nas correntes, marés e ondas.


São dados que têm diferentes aplicações, incluindo a resposta a eventos climáticos extremos, com a previsão de chuvas torrenciais com chance de alagamentos, ondas e ressacas.


Além disso, os aparelhos terão reflexo na avaliação da qualidade da água de rios e do mar. Serão instalados um novo radar, sete estações meteorológicas, sete estações hidrológicas, quatro marégrafos, dois sensores ADCP, que medem a velocidade de correntes na água, dois ondógrafos e uma boia oceanográfica. O investimento é de R$ 70 milhões.


Assim como o projeto Monitora Paraná, que vai ampliar a estrutura de monitoramento climático em diferentes pontos do Interior do Paraná, o Monitora Litoral conta com recursos oriundos da compensação do acidente ambiental da Petrobras em 2000 em Araucária, na Região Metropolitana de Curitiba, liberados neste ano pela Justiça Federal.


A implementação começa nos próximos meses e levará em torno de três a quatro anos para ser finalizada. IAT e Simepar são órgãos vinculados à Secretaria de Estado do Desenvolvimento Sustentável (Sedest).


“Esses novos equipamentos vão ampliar a estrutura de geração de dados que pauta a nossa tomada de decisões, seja para ações de agricultura, abastecimento público ou auxiliar na prevenção de efeitos de eventos climáticos como chuvas torrenciais, o que uma característica dessa região do Paraná”, destaca o secretário estadual do Desenvolvimento Sustentável, Everton Souza.


“A partir desse novo sistema, teremos benefícios na cobertura meteorológica da costa marítima. Isso é algo importantíssimo para garantir a segurança na região, principalmente na alta temporada, quando o Litoral recebe uma concentração maior de pessoas e fica sujeito a eventos naturais extremos, como chuvas fortes e alagamentos”, acrescenta o diretor-presidente do Simepar, Paulo de Tarso.


Pesquisador do Simepar, José Eduardo Gonçalves explica que os dispositivos adquiridos serão responsáveis por avaliar parâmetros diferentes, procurando construir um panorama completo das características da região. O radar meteorológico, que será instalado em Pontal do Paraná, fará a vigilância das condições climáticas da região em tempo real, cobrindo uma lacuna importante na previsão meteorológica já executada pelo Simepar.


“O Litoral do Paraná é uma região rica e complexa, e o monitoramento vai ser fundamental para podermos preservar os ecossistemas marinhos e costeiros, como manguezais e estuários (corpo d'água parcialmente encerrado), garantindo o desenvolvimento de atividades econômicas importantes como o turismo, a pesca, a navegação e a operação portuária”, afirma.


Já os outros equipamentos, como as 14 estações, serão instalados em locais ainda a definir dos sete municípios da região (Antonina, Morretes, Paranaguá, Pontal do Paraná, Guaraqueçaba, Matinhos e Guaratuba). Metade do conjunto é formada por estações hidrológicas telemétricas, capazes de medir precipitação e vazão, enquanto a outra metade refere-se a estações meteorológicas automáticas, que poderão medir precipitação, vento, temperatura, umidade, pressão atmosférica e radiação solar.


O pacote comtempla ainda aparelhos que quantificam condições específicas do mar. Eles incluem marégrafos, voltados para registrar variações no nível do mar, ondógrafos para monitorar a altura, direção e período das ondas, e sensores de corrente ADCP, que medem a velocidade das correntes marítimas em diferentes profundidades. Além disso, uma boia oceanográfica, equipada com sensores de ondas, temperatura, salinidade e correntes, será instalada em um ponto distante da costa para coletar dados em locais de difícil acesso.


Graças a essa entrada contínua de dados, as informações serão usadas para a elaboração de sistemas operacionais robustos baseados em uma modelagem hidrodinâmica de toda a costa do Paraná.


“Com esse sistema planejamos ter uma definição mais precisa da circulação atmosférica e da hidrodinâmica dos estuários do Litoral paranaense. Assim poderemos construir modelos hidrodinâmicos e simulações que serão usados como referência para várias ações. Caso ocorra um vazamento de alguma substância contaminante no mar, por exemplo, poderemos prever as trajetórias dos contaminantes ao longo das baías de Paranaguá e Guaratuba, complementando o trabalho da Defesa Civil de alertar a população e conter os danos”, ressalta Gonçalves.


SIMEPAR – Com uma estrutura de 120 estações meteorológicas telemétricas automáticas, três radares meteorológicos e cinco sensores de descargas meteorológicas, o Simepar é responsável por fornecer dados meteorológicos para órgãos como a Coordenadoria de Defesa Civil e a Sedest, de modo a facilitar ações de resposta a situações extremas. São monitoradas desde situações causadas por chuvas extremas, como enxurradas, deslizamentos e alagamentos, até situações como incêndios e secas.

Estado abre inscrições para selecionar profissionais que vão atuar no Verão Maior Paraná

O Edital de Credenciamento foi viabilizado pela secretaria estadual do Esporte, por meio da Paraná Esporte, e permanece aberto até o dia 31 de outubro. Além do turismo, o edital também contempla profissionais das áreas de educação física, enfermagem e comunicação.




Estado seleciona profissionais para atuarem no Verão Maior Paraná 2024.
Foto: Macella Panzarini/SEES

Por AEN

Estão abertas inscrições para profissionais do turismo e outras áreas atuarem nas atividades do Verão Maior Paraná, promovido pelo Governo do Estado no Litoral e nas praias de água doce da região Noroeste, de dezembro a fevereiro. O Edital de Credenciamento foi viabilizado pela Secretaria estadual do Esporte (SEES), por meio da Paraná Esporte, e permanece aberto até o dia 31 de outubro.

Além do turismo, o edital também contempla profissionais das áreas de educação física, enfermagem e comunicação. Os interessados devem realizar seus pedidos de credenciamento através do sistema e-protocolo, do Governo do Estado. Eles vão atuar em atividades ofertadas pela Secretaria do Esporte aos veranistas e moradores, por meio de práticas esportivas e de lazer, aulas de ginástica, dança, caminhada, recreação infantil, torneios e eventos esportivos, além uma série de outras programações relacionadas ao entretenimento.

Maiores informações, requisitos, disposição das vagas e o edital completo estão disponíveis no site da Secretaria do Turismo do Paraná, na aba “Operação Verão 2025”. Para acessar, basta clicar AQUI.

OPORTUNIDADE – Para o secretário estadual do Turismo, Márcio Nunes, a temporada de verão, que atrai milhares de turistas para o Litoral e as praias de água doce do Noroeste, é uma grande oportunidade para profissionais do turismo e de outras áreas conhecerem na prática o setor paranaense.

“A recepção dos turistas que chegam às nossas praias deve ser feita com qualidade, porque um destino qualificado é aquele que atende bem seus visitantes. Os profissionais terão uma experiência única, conhecendo o setor e suas potencialidades, aprimorando seus conhecimentos e, consequentemente, divulgando o Paraná como um grande polo turístico”, disse.

Tiago Campos, diretor de Inovação da Secretaria de Estado do Esporte e coordenador de Esportes do Verão Maior Paraná, afirma que a temporada deste ano promete muitas atrações e atividades aos veranistas.

“Estamos nos preparativos para mais uma edição daquele que promete ser o maior e melhor verão do país. Teremos muitas atividades de lazer, culturais, grandes shows e, sobretudo, uma ótima estrutura de atendimento para os turistas que vão chegar ao Estado. Para isso, contamos sempre com uma equipe muito qualificada, entre profissionais e acadêmicos, que vão atuar em nosso Litoral e nas praias de água doce do Noroeste”, afirmou.

ACADÊMICOS – No mês passado, foi publicado um primeiro edital voltado exclusivamente aos acadêmicos das mesmas áreas. Os interessados devem estar devidamente matriculados em instituições de ensino superior (públicas ou privadas) do Paraná. As inscrições seguem abertas até o dia 25 de outubro. Saiba mais AQUI.

VERÃO MAIOR – A próxima edição do Verão Maior Paraná está programada para ocorrer entre 28 de dezembro de 2024 e 22 de fevereiro de 2025. O projeto, realizado pelo Governo do Estado, tem como objetivo melhorar a infraestrutura das praias, além de garantir saúde, segurança, lazer e entretenimento para turistas e moradores.

Na edição de 2023/2024, veranistas e moradores puderam participar de diversas atividades recreativas oferecidas pela SEES nos oito postos fixos espalhados nos balneários de Guaratuba, Caiobá, Matinhos, Praia de Leste, Ipanema, Shangri-la, Porto Rico e São Pedro do Paraná. Cerca de 1,7 milhão de pessoas passaram pelas atividades esportivas e de lazer realizadas diariamente, como caminhada, alongamento, dança, ginástica, escalada, tirolesa, nas quadras esportivas e desafios infantis.

Além disso, milhares de atletas profissionais e amadores de diversas categorias mostraram as suas habilidades nas praias do Estado, ampliando as opções de lazer dos milhares de turistas e moradores. Entre as competições, estiveram as modalidades tradicionais de areia, como os jogos de exibição de vôlei e futebol, com a participação de ídolos nacionais e internacionais, além dos campeonatos de futevôlei, surfe, beach tennis, corrida de rua e travessias a nado.

Governo do Estado começa a ligar os 145 superpostes da nova orla de Matinhos

Instalação dos equipamentos foi finalizada na segunda-feira (7). Técnicos agora se concentram na ligação dos módulos solares, com placas fotovoltaicas, e na iluminação cênica das estruturas marítimas. Com investimento de R$ 15 milhões, Intervenção deve ficar pronta em dezembro.



Governo do Estado começa a ligar os 145 superpostes da nova orla de Matinhos. 
Foto: Gabriel Rosa/AEN

@AEN

O Instituto Água e Terra (IAT) finalizou segunda-feira (7) a instalação dos 145 superpostes que farão a iluminação pública da nova orla de Matinhos, no Litoral. Parte dos equipamentos, inclusive, já foi ligado, clareando um trecho de aproximadamente um quilômetro da Avenida Atlântica do balneário.


Os técnicos agora se concentram na instalação dos módulos solares, com placas fotovoltaicas que se utilizarão da luz para produzir energia, e da iluminação cênica de alguns pontos da orla. A intervenção começou em fevereiro deste ano e tem previsão de término para dezembro, antes da próxima temporada de verão. O investimento é de R$ 15 milhões. O IAT é vinculado à Secretaria do Desenvolvimento Sustentável (Sedest).


“Essa nova iluminação vai trazer mais conforto e segurança para os veranistas e moradores de Matinhos. As pessoas vão poder usar a praia à noite, movimentado a cidade, a vida noturna e o comércio local. Terá um benefício grande também para a realização de eventos, deixando a cidade ainda mais preparada para o turismo”, afirmou o secretário de Estado do Desenvolvimento Sustentável, Everton Souza.


“Fizemos testes na segunda-feira (7) e pudemos perceber a capacidade e a qualidade desta nova iluminação. É mais um passo que o Governo do Estado dá nessa transformação do nosso Litoral. A próxima temporada de Verão já será com orla nova e iluminação nova”, acrescentou.

PROJETO – Os postes inteligentes, com 17 metros cada um, foram erguidos ao longo dos 6,3 quilômetros de revitalização da orla, entre o Morro do Boi e o balneário Flórida. A obra inclui serviços de engenharia para implantação de infraestrutura elétrica; iluminação com destaque com projetores em LED; luzes cênicas nas cinco estruturas marítimas que compõe o projeto; sistema de automação; e geração de energia solar.


Os postes inteligentes também recebem placas fotovoltaicas, que se utilizarão da luz solar para produzir energia. Além do próprio consumo, a tecnologia vai permitir que sejam instaladas áreas de descanso ao longo da orla com a disponibilização de tomadas gratuitas para recarregar aparelhos eletrônicos como celulares e tablets. A proposta disponibiliza também toda a infraestrutura para a incorporação de pontos com internet wi-fi.


Diretor-presidente do IAT, José Luiz Scroccaro explica que o sistema vai permitir que as cinco estruturas marítimas construídas ao longo da faixa de areia – espigão da Praia Brava, os guias de correntes da Avenida Paraná e de Matinhos e os headlands dos balneários Riviera e Flórida – se transformem em novos pontos turísticos de Matinhos.


“Com essa luz cênica com projetores de LED, podemos mudar a iluminação desses locais de acordo com a necessidade e o tema. Por exemplo, deixá-los rosa para o Outubro Rosa ou com as cores do Natal no fim do ano”, destacou.

OBRA – O projeto de revitalização da orla de Matinhos, iniciado em julho de 2022, contempla a engorda da faixa de areia por meio de aterro hidráulico; estruturas marítimas semirrígidas; canais de macrodrenagem e redes de microdrenagem e revitalização urbanística da orla marítima com o plantio de espécies nativas.


A reestruturação é acompanhada de melhorias na pavimentação asfáltica e recuperação de vias urbanas. O objetivo é minimizar os impactos gerados pela combinação do desequilíbrio de sedimentos, ocupações mal planejadas e fenômenos naturais, como chuvas fortes e ressacas que costumeiramente atingem o Litoral. Neste momento estão sendo finalizadas as obras de urbanização e prossegue o processo de drenagem.


A proposta completa prevê, ainda, uma segunda etapa, ainda sem previsão de data, em que será recuperado o trecho de 1,7 quilômetro entre os balneários Flórida e Saint Etienne. Somadas as duas fases o investimento é superior a R$ 500 milhões.

Morretes Chef começa neste fim de semana com gastronomia, apresentações musicais e aulas-show em Morretes

 

4ª edição do evento que leva a curadoria do Chef Celso Freire ocorre de 12 de outubro a 3 de novembro, reunindo opções especiais de entradas criadas por 10 chefs de destaque da gastronomia paranaense




Entradas - Chefs Rafael Krieger, Ivan Lopes, Claudia Dotti -
Foto: Guto Souza

@ TIP - Performance de Mídia

Neste fim de semana, nos dias 12 e 13 de outubro, começa a 4ª edição do 
Morretes Chef, um evento gastronômicos que reúne criações exclusivas de 10 chefs de destaque da culinária paranaense, que ficarão disponíveis nos restaurantes participantes durante o festival. 


Além da parte gastronômica, o fim de semana de abertura do Morretes Chef contará com diversas atividades culturais, que ocuparão vários pontos da cidade. No Coreto da Praça dos Imigrantes, a partir das 10h50 serão realizadas aulas show com os chefs participantes, além de apresentações musicais do Trio na Madrugada, grupo de samba e chorinho formado pelos músicos Julião Boêmio (Cavaquinho), Vinícius Chamorro (violão, voz) e Ricardo Salmazo (pandeiro, voz), que promete animar o público no fim de semana de abertura do evento, sob o comando do apresentador Heitor Humberto.


Exposição Fotográfica, Feira Agroecológica e os Roteiros e Expedições Origem também ocorrem na cidade.



Entradas - Chef Danilo Takigawa, Fredy Ferreira, Lucas Amaral e Claudia Krauspenhar.
Foto: Guto Souza


Exposição fotográfica “Da Terra ao Prato”


Durante os dias de realização do Morretes Chef, o Instituto Mirtillo Trombini e o fotógrafo Guto Souza, especializado em fotografia de alimentos, apresentam uma exposição especial. 


Intitulada “Da Terra ao Prato”, a exposição, que leva curadoria de Rafaella Trombini,  consiste em uma celebração do processo gastronômico e um convite para a reflexão sobre a origem do que consumimos. As lentes do fotógrafo captaram o olhar dos produtores locais, as cozinhas e os personagens de Morretes, assim como dos ingredientes transformados em arte pelos chefs convidados. 


O Instituto Mirtillo Trombini fica localizado no Largo Lamenha Lins, 66, no Centro. 



Entradas - Chefs Hermes Custódio, Eduardo Richard e André Pionteke .
Foto: Guto Souza


Feira Agroecológica Origem


O fim de semana de abertura do Morretes Chef ainda contará com a Feira Agroecológica Origem, que ocupa a Estação das Artes, trazendo diversos ingredientes que inspiraram os chefs participantes a desenvolverem suas criações para o evento. 


À disposição do público estarão produtos in natura e também minimamente processado pelos produtores locais, como: pães de fermentação natural, granola, sanduíches, molho de pupunha com pimenta orgânico, geléias, farinha de banana orgânica, produtos de beleza da Mata Atlântica, méis e própolis de abelhas nativas (sem ferrão), conservas com frutas e alimentos praticamente exclusivos do local, como a Azeitona do Ceilão, Doce CAIÇARA: goiaba, jambolão e Lulo e geléia de Juçara e Mana Cubiu.


A Feira Agroecológica Origem ocorrerá no sábado (12), das 15h às 20h, e no domingo (13), das 11h às 16h. A Estação das Artes fica localizada na R. Visconde do Rio Branco, 30, no Centro. 




Chefs se preparam para a quarta edição do Morretes Chef.
Foto: Guto Souza


Roteiros e Expedições Origem


O Morretes Chef oferece roteiros para interessados em conhecer produções como Bala de Banana de Antonina ou a Cachaça de Morretes, produtos de Indicação Geográfica. Além dos dois passeios que podem ser realizados diretamente pelo público, o evento também disponibiliza a Expedição Terra e Mar: Origem, com visitação ao cultivo de Ostras e vivência do Siri Guaçu. Mais informações no site do evento: morreteschef.com.br/roteiros

 

Entradas criadas pelos chefs e restaurantes participantes


Com o objetivo de destacar o que há de melhor da gastronomia do litoral paranaense, o Morretes Chef desafiou os chefs participantes a criarem opções irreverentes a partir dos ingredientes da região, como um prato de boas-vindas para quem for apreciar o queridinho de Morretes, o Barreado. Todas as criações serão servidas em porcelanas Germer, selecionadas exclusivamente pelos chefs.


Chef André Pionteke, que em Curitiba atua à frente do Kitsune Nipo-Atlântica, criou o “Fish n’ Chips Caiçara”, preparado com peixe empanado frito, mandioca frita e servido com molho de açaí e maionese. A entrada estará disponível no Restaurante Casarão, localizado no Largo Dr. José Pereira dos Santos, 25, no Centro Histórico.


Pionteke atua na área da gastronomia há mais de 15 anos, tendo notória trajetória pelo programa MasterChef Profissionais, em 2018, além de ter sido premiado como Chef Revelação, pela Gazeta do Povo.


“O Ceviche de Banana na Tapioca Suflada” foi a entrada criada pela Chef Claudia Krauspenhar, do Restaurante K.sa em Curitiba. A opção estará disponível no Bistrô da Villa, localizado no Largo Dr. Lamenha Lins, 66.


Formada em Gastronomia pelo Centro Europeu, Claudia logo ganhou destaque por sua atuação, recebendo o prêmio de Chef Revelação, pela Revista Veja Curitiba. Participou do reality show “Mestre do Sabor”, da Rede Globo, comandado pelo Chef Claude Troisgros, e seu restaurante em Curitiba recebeu o Prêmio de Melhor Restaurante da Região Sul pela Revista Prazeres da Mesa, em 2023. 


Chef Claudia Dotti, do Restaurante Rosa Thai, preparou a “Salada Thai de camarão, com laranja e banana da terra, com molho de capim limão e melado”, que estará disponível no Villa Morretes, localizado na R. Almirante Frederico de Oliveira, 155. 


Dotti é formada em Gastronomia pelo Centro Europeu e atua no segmento com foco na cozinha asiática, tendo frequentado o curso profissional da escola tailandesa Blue Elephan, em Bangkok. 


Chef Danilo Takigawa, que atua à frente do Restaurante Asu, preparou para o Morretes Chef o “Asufish Caiçara”, composto por pão de mandioca, peixe marinado empanado, maionese, tartar de banana da terra, alface americana e ovas de peixe voador. A opção estará disponível na Casa do Rio, localizada na Al. João de Almeida, 9.


Takigawa aposta em uma cozinha repleta de técnicas, em que o sabor é o elemento central de cada prato. Foi finalista do programa Mestre do Sabor e, em 2023 e 2024, foi eleito “Chef 5 Estrelas” pelo Prêmio Bom Gourmet. 


“Vinagrete de Camarão com Maracujá e Chips de Mandioca”, foi a entrada criada pelo Chef Eduardo Richard, do Lemí Gastrobar, em Curitiba. Sua criação ficará disponível no Restaurante Nhundiaquara, localizado na R. Gen. Carneiro, 13, em Morretes. 


Richard deu início em sua carreira na gastronomia por meio de sua participação na 6ª edição do Masterchef Brasil, em 2019, transformando a cozinha em sua profissão.


Chef Fredy Ferreira, que atua à frente do A Caiçara, preparou para o Morretes Chef o “Tártar de Banana da Terra e Manga com Coulis de Maracujá”, que estará disponível no Restaurante Ponte Velha, localizado na R. Almirante Frederico de Oliveira, 13. 


Com mais de 15 anos de experiência na área da Gastronomia, Ferreira tem como foco a cozinha regional, criando pratos com influência das culturas caiçaras que abrange os estados do Paraná, São Paulo e Santa Catarina. 


Já o Chef Hermes Custódio, do Gianttura Ristorante, preparou o “Mantecato de Pupunha in Natura, com Chips de Banana e Crocante de Barreado do Litoral Paranaense”, que poderá ser conferido no Restaurante Terra Nossa, localizado na R. Quinze de Novembro, 109. 


Custódio atua na gastronomia há mais de duas décadas, já tendo servido mais de mil cardápios de sua autoria, além de ministrar a disciplina de Cozinha Clássica, no Centro Europeu. 


A entrada do Chef Ivan Lopes é a “Carne de Onça temperada com cachaça e Ceviche de banana da terra, com chips de mandioca e biju de farinha de mandioca do Litoral Paranaense”, que ficará disponível no Hakuna Matata, localizada na Reta do Porto, Km 4,9. 


Natural de Pernambuco, Lopes, que atua à frente do Restaurante COIN, em Curitiba, é conhecido por integrar elementos da gastronomia brasileira em menus com toques inovadores, trazendo influências globais e combinando criatividade e tradição em sua cozinha. 


Chef Lucas Amaral preparou o Hakusai Roll, que consiste em “rolinho de acelga, recheado com blend suíno, cogumelos, cebolinha, pimenta dedo de moça, melado e cachaça de morretes, servido com vinagre de banana da terra e molho cítrico”. A opção estará disponível no Restaurante Olimpo, localizado na R. Antônio Gonçalves de Nascimento, 17.


O chef carioca, que atua à frente do Restaurante Emy by Kazuo, destaca a cozinha asiática e possui quase 10 anos de experiência ao lado do Chef Kazuo Harada, recém estrelado pelo Guia Michelin. 


Já o Chef Rafael Krieger, do Antonina 336, preparou para o Morretes Chef uma entrada que consiste em “siri refogado, caldo de moqueca e farofa crocante com farinha de mandioca do litoral paranaense”. Sua criação estará disponível no Restaurante Madalozo, localizado na R. Almirante Frederico de Oliveira, 16. 


A paixão de Krieger pela gastronomia começou desde cedo, quando aprendeu a cozinhar sozinho ainda criança. Sua trajetória profissional na cozinha começou com sua formação em Gastronomia no Senac, em 2012, e desde então, segue criando pratos e opções inspiradas na culinária caiçara em em sua paixão por frutos do mar. 


4º Morretes Chef é realizado por meio da Lei de Incentivo Rouanet e Ministério da Cultura/ Governo Federal - Brasil União e Reconstrução, com patrocínio da Sanepar e Copel. O evento faz parte do Festival Origem, que visa a valorização da cultura e gastronomia locais, e conta com o patrocínio e apoio do Sebrae, Electrolux, Germer Porcelanas, Rodriaço, Aprons Chefswear, Instituto MIRTILO Trombini, Honda Prixx e Cervejaria Três Morretes.


Confira a programação que ocorrerá no palco Coreto Praça dos Imigrantes: 


Sábado (12)

  • 10h50 - Apresentação musical - Trio na Madrugada
  • 11h20 - Abertura oficial com o Chef Celso Freire
  • 11h30 - Aula-show com o Chef Hermes Custódio
  • 12h - Apresentação musical - Trio na Madrugada
  • 12h30 - Aula-show com a Chef Claudia Doti
  • 13h - Apresentação musical - Trio na Madrugada
  • 13h30 - Aula-Show com o Chef Fredy Ferreira
  • 14h - Aula-Show Sebrae
  • 14h30 - Aula-Show com o Chef Eduardo Richard
  • 15h -Apresentação musical - Trio na Madrugada
  • 15h30 - Aula-show com o Chef Lucas Amaral


Domingo (13)

  • 10h50 - Apresentação musical - Trio na Madrugada
  • 11h20 - Abertura oficial com o Chef Celso Freire
  • 11h30 - Aula-show com a Chef Claudia Krauspenhar
  • 12h - apresentação musical - Trio na Madrugada
  • 12h30 - Aula-show com o Chef Danilo Takigawa
  • 13h - Apresentação musical - Trio na Madrugada
  • 13h30 - Aula-show com o Chef Rafael Krieger
  • 14h - Aula-Show Sebrae
  • 14h30 - Aula-show com o Chef André Pionteke
  • 15h - Apresentação musical - Trio na Madrugada
  • 15h30 - Aula-show com o Chef Ivan Lopes


Serviço:

  • 4º Morretes Chef
  • Data: 12 de outubro a 3 de novembro
  • Chefs participantes: André Pionteke (Kitsune), Claudia Dotti (Rosa Thai Gastronomia), Claudia Krauspenhar (K.asa Restaurante), Danilo Takigawa (Asu Restaurante), Eduardo Richard (Lemí Gastrobar), Fredy Ferreira (A Caiçara Cozinha Litorânea), Hermes Custódio (Gianttura Ristorante), Ivan Lopes (Coin), Lucas Amaral (Emy by Kazuo) e Rafael Krieger (Antonina 336). 



Restaurantes participantes: Bistrô da Vila, Casa do Rio, Casarão Morretes, Hakuna Matata, Madalozo, Nhundiaquara, Olimpo, Ponte Velha, Villa Morretes e Terra Nossa. 


Atrações:

  • Palco: Coreto Praça dos Imigrantes (aos fundos do Restaurante Ponte Velha)


  • Exposição: Instituto Mirtillo Trombini (Largo Lamenha Lins, 66 - Centro, Morretes)


  • Feira Agroecológica: Estação das Artes (R. Visc. do Rio Branco, 30 - Centro, Morretes)


  • Patrocínio: Sanepar e Copel
  • Realização: Lei de Incentivo Rouanet e Ministério da Cultura/ Governo Federal - Brasil União e Reconstrução
  • Site oficialwww.morreteschef.com.br
  • Instagram@morreteschef 


Nova orla de Pontal prevê sistema de drenagem robusto e ampliação da cobertura vegetal

 Ações ambientais em Pontal do Paraná incluem o plantio de 2.430 plantas nativas para aumentar a cobertura vegetal, novo sistema de microdrenagem para evitar alagamentos e programas de monitoramento de fauna e flora nativas. Em fase de licitação, obras devem ter início no primeiro trimestre de 2025.


Nova orla de Pontal prevê sistema de drenagem robusto e ampliação da cobertura vegetal. 
Foto: Divulgação IAT-PR


@AEN

A requalificação da Orla de Pontal do Paraná, no Litoral, trará benefícios para a região que vão além das melhorias nas estruturas de mobilidade e lazer, com impacto direto no meio ambiente. O projeto do Governo do Estado prevê o plantio de vegetação nativa na área de restinga, drenagem urbana e programas de monitoramento de fauna e flora ao longo dos 3,66 quilômetros, entre os balneários de Monções e Canoas.


A obra, cujo edital de licitação foi publicado em 25 de setembro, será executada pelo Instituto Água e Terra (IAT), órgão ligado à Secretaria de Estado de Desenvolvimento Sustentável (Sedest). O orçamento detalhado do projeto é sigiloso, conforme a legislação.


A abertura de envelopes com as propostas está programada para ocorrer no dia 23 de dezembro, com início das obras previsto para o primeiro trimestre de 2025. O prazo de conclusão de 13 meses. “Assim como foi feito em Matinhos, chegou a vez da orla de Pontal do Paraná ser revitalizada. As melhorias dessa área serão uma moldura que vai complementar toda a beleza natural da região, que é uma verdadeira pérola do nosso Litoral”, diz o secretário de Estado de Desenvolvimento Sustentável, Everton Souza.


Entre as ações ambientais planejadas está a arborização do entorno das novas estruturas para beneficiar a biodiversidade local, melhorar a qualidade do ar e reduzir o impacto das ilhas de calor na região. Ao todo, o reforço será de 2.430 plantas, entre espécies de árvores, arbustos e herbáceas.

Além disso, o projeto foi pensado para causar impactos mínimos na vegetação já existente. “Durante as fases da obra que envolvem intervenções na vegetação, todos os espécimes de flora nativa da restinga serão resgatados e conduzidos para espera e posterior replantio. Além disso, as novas passarelas foram planejadas para permitir o crescimento de espécies típicas da restinga embaixo e no entorno das estruturas”, explica o engenheiro da Diretoria de Saneamento Ambiental e Recursos Hídricos do IAT, Rafael Portela.


Outro benefício das obras será a implementação de uma estrutura de microdrenagem robusta, capaz de minimizar alagamentos e a erosão do solo causados pela água da chuva. Serão instaladas galerias ao longo da Avenida Deputado Aníbal Khury, à beira-mar, que irão transportar a água para os canais de macrodrenagem existentes no município.


Por fim, a previsão é que, ao longo da revitalização, sejam executados uma série de programas ambientais com foco em monitorar e conscientizar a população sobre os impactos ambientais das obras. Eles incluem o afugentamento de forma segura de animais das áreas de intervenção para minimizar acidentes, a supervisão contínua da recomposição da flora, iniciativas de educação ambiental destinadas às comunidades locais e o monitoramento direto de espécies de fauna da região, com destaque para a tartaruga-de-couro (Dermochelys coriacea), que é ameaçada de extinção.


As primeiras licenças ambientais necessárias para o início das obras já foram emitidas pelo IAT. A concepção do projeto é da Paraná Projetos, serviço autônomo ligado à Secretaria do Planejamento.


Os interessados em participar da licitação poderão acessar o edital na plataforma Compras Paraná. O processo de licitação será seguido por uma análise dos documentos apresentados pelas empresas concorrentes, visando a seleção da melhor proposta.

OBRA – A nova orla de Pontal do Paraná será revitalizada ao longo de 3,66 quilômetros, entre os balneários de Monções e Canoas. O projeto inclui melhorias significativas como novo calçamento, pista para corrida, ciclovia, quiosques e áreas de lazer. Além disso, serão implementadas sinalizações, passarelas para pedestres e dispositivos de acessibilidade, todos com foco na valorização do espaço público e na promoção do turismo.


Essa ação faz parte de um esforço contínuo do governo estadual para modernizar a infraestrutura do Litoral, que já contabiliza investimentos de mais de R$ 1 bilhão desde 2019, entre a nova Orla de Matinhos, Ponte de Guaratuba e as duplicações entre Garuva e Guaratuba e Matinhos e Pontal de Leste, além da inclusão de trechos importantes de Paranaguá e outras cidades no pacote de concessões rodoviárias.

Estado publica edital de licitação da requalificação da orla de Pontal do Paraná

 


Estado publica edital de licitação da requalificação da orla de Pontal do Paraná. 
Foto: IAT


@AEN

O Governo do Paraná publicou nesta quarta-feira (25) o edital de licitação das obras de requalificação da orla de Pontal do Paraná, no Litoral. A abertura de envelopes com as propostas está programada para 23 de dezembro, a partir das 9h30. A concorrência eletrônica visa contratar uma empresa especializada em arquitetura e engenharia para elaborar os projetos e executar as obras. O orçamento detalhado do projeto é sigiloso, conforme a legislação.

A nova orla de Pontal do Paraná será revitalizada ao longo de 3,66 quilômetros, entre os balneários de Monções e Canoas. O projeto inclui melhorias significativas como novo calçamento, pista para corrida, ciclovia, quiosques e áreas de lazer. Além disso, serão implementadas sinalizações, passarelas para pedestres e dispositivos de acessibilidade, todos com foco na valorização do espaço público e na promoção do turismo.

Outra parte importante do projeto é a modernização do Molhe e Guia de Corrente localizados na desembocadura do Canal Artificial do DNOS, no balneário de Pontal do Sul.

Essa ação faz parte de um esforço contínuo do governo estadual para modernizar a infraestrutura do Litoral, que já contabiliza investimentos de mais de R$ 1 bilhão desde 2019, entre a nova Orla de Matinhos, Ponte de Guaratuba e as duplicações entre Garuva e Guaratuba e Matinhos e Praia de Leste, além da inclusão de trechos importantes de Paranaguá e outras cidades no pacote de concessões rodoviárias. 

O secretário de Estado do Planejamento, Guto Silva, explicou que essa grande obra significa mais um grande passo na transformação do Litoral. “Pontal do Paraná terá iluminação de LED, galerias para microdrenagem, asfalto novo, isso vai embelezar, dar conforto e estimular o comércio, a geração de emprego. A partir de janeiro do ano que vem, Pontal vai ganhar cara nova, transformando esse balneário tão importante do ponto de vista de turismo e de negócios do nosso litoral”, diz.

O secretário de Estado do Desenvolvimento Sustentável, Everton Souza, ressaltou que, depois de Matinhos, chegou a vez de Pontal do Paraná ser requalificada, com suporte do Governo do Estado para essa revitalização, que será feita em parceria com a prefeitura.

“A área prevista para obras é uma pérola de Pontal do Paraná, começa em Praia de Leste e se estende a Ipanema. Essa revitalização trará diversos equipamentos urbanos, de uma via beira-mar, pista de caminhada, ciclovia, revitalização da avenida, que vai fazer com que haja uma grande moldura para toda a beleza natural, uma grande vitória da população”, complementa Souza.

PROJETO – As primeiras licenças ambientais necessárias para o início das obras já foram emitidas pelo Instituto Água e Terra (IAT), vinculado à Sedest, que também será responsável pela condução da licitação. A concepção do projeto é da Paraná Projetos, serviço autônomo ligado à Secretaria do Planejamento.

Os interessados em participar da licitação poderão acessar o edital na plataforma Compras Paraná. O processo de licitação será seguido por uma análise dos documentos apresentados pelas empresas concorrentes, visando a seleção da melhor proposta.

Morretes Chef - Festival gastronômico ocorre em outubro com novo formato e dois dias de abertura marcados por atividades culturais

Com curadoria do premiado Chef Celso Freire, evento reúne grandes nomes da gastronomia paranaense, que irão assinar entradas exclusivas disponíveis em 10 restaurantes da cidade litorânea




Foi dada a largada para a nova edição do Morretes Chef, principal festival gastronômico do litoral paranaense. Por meio de um café da manhã com a participação dos chefs e restaurantes convidados, o evento anunciou a data de sua quarta edição, que retorna após uma pausa devido à pandemia, com data de realização de 12 de outubro a 3 de novembro. 


À convite do Chef Celso Freire, curador do evento, 10 grandes nomes da gastronomia paranaense têm o desafio de criar pratos de entrada com base em ingredientes nativos de Morretes, que serão disponibilizados em 10 restaurantes da cidade serrana, valorizando o grande astro da região: O Barreado. O objetivo é de, além de estimular o consumo das matérias primas regionais, fomentar o turismo e promover a troca de experiências entre os profissionais convidados e os estabelecimentos.


Para inspirar e ajudar no processo de criação, durante o café da manhã, os Chefs receberam uma caixa repleta de produtos típicos da região. 


O Chef Rafael Krieger, . Créd. Max Santos


A quarta edição do Morretes Chef contará com os chefs André Pionteke (Kitsune), Claudia Dotti (Rosa Thai Gastronomia), Claudia Krauspenhar (K.asa Restaurante), Danilo Takigawa (Asu Restaurante), Eduardo Richard (Lemí Gastrobar), Fredy Ferreira (A Caiçara Cozinha Litorânea), Hermes Custódio (Gianttura Ristorante), Ivan Lopes (Coin), Lucas Amaral (Emy by Kazuo) e Rafael Krieger (Antonina 336). 



O Chef Hermes Custódio, do Gianttura Ristora. Créd. Max Santos


Os restaurantes que receberão os profissionais convidados, que atuarão juntos na produção dos pratos de entrada exclusivos são: Bistrô da Vila, Casa do Rio, Casarão Morretes, Hakuna Matata, Madalozo, Nhundiaquara, Olimpo, Ponte Velha, Villa Morretes e Terra Nossa. 


“O Morretes Chef é um tesouro. Um evento que ocorre em uma cidade histórica bem no meio de uma das matas mais lindas do mundo, com uma produção rural incrível e uma gastronomia que aproveita o melhor de cada alimento deste grande quintal. Um potencial fervoroso para que os chefs convidados possam criar seus pratos e, ainda, promovendo um encontro construtivo desses profissionais premiados com os restaurantes morretenses, em um verdadeiro intercâmbio de sabores”, explica o Chef Celso Freire.


Valorizando o barreado e a gastronomia do litoral


Visando valorizar ainda mais a cultura, a gastronomia e as matérias primas regionais, o Morretes Chef contou com algumas adaptações para sua quarta edição. Serão produzidos e assinados pelos Chefs convidados, 10 entradas especiais que servirão até duas pessoas, que também serão oferecidas gratuitamente para os clientes que adquirirem como prato principal o Barreado, ou ainda pratos principais específicos com frutos do mar, dos restaurantes. 


“Como o grande astro da gastronomia da nossa cidade é o Barreado, este novo formato do Morretes Chef, além de valorizar o nosso prato típico, é uma forma fantástica de darmos boas-vindas para as pessoas que estão aproveitando a culinária morretense e do nosso litoral, oferecendo as criações de entradas gratuitas assinadas pelos renomados Chefs”, comenta Carmem Maria Matsumoto, presidente do Morretes Convention Bureau. Em dezembro de 2022, o Barreado recebeu o selo de Indicação Geográfica, o de número 100 do Brasil, por meio do Instituto Nacional de Propriedade Industrial (INPI). 



Festival de Abertura do Morretes Chef contará com dois dias de música, aulas-show, atividades culturais e atrações para as crianças


Outra grande novidade na quarta edição do Morretes Chef será um grande festival de abertura, durante os dias 12 e 13 de outubro, com atrações para toda a família. Estarão na programação, shows musicais de Jazz, Chorinho e MPB, exposições fotográficas e artísticas, além de atividades culturais e de recreação para as crianças. E, claro, para os apaixonados por gastronomia, aulas show conduzidas pelos Chefs, em que poderão aprender a preparar os pratos de entrada oferecidos pelos restaurantes participantes.


“Essa é mais uma grande novidade para a quarta edição do Morretes Chef. O evento, que foi sucesso em suas três primeiras edições, quer celebrar a cultura, a arte, a gastronomia e as matérias primas dessa encantadora cidade turística, com música, ações culturais e interações do público com os Chefs, em uma programação de aulas-show, para que as pessoas possam preparar os pratos também em casa, fomentando ainda mais o uso dos ingredientes regionais. Serão dois dias de atividades para toda a família”, explica Marcus Andreoli, produtor e idealizador do Morretes Chef.


Além disso, dentro de sua programação, o evento promoverá, em parceria com o Morretes Convention e Visitors Bureau e a Secretaria de Cultura e Turismo de Morretes, ações educativas em escolas públicas locais, para que os estudantes possam valorizar cada vez mais a gastronomia, as matérias primas e a cultura regional. “Esse é o nosso intuito com o Morretes Chef, fazer com que todos valorizem essa riqueza cultural e natural que é Morretes, tanto os turistas, os chefs paranaenses, os comerciantes, os estudantes e toda a população morretense”, finaliza Andreoli.


Os pratos estão sendo preparados e criados pelos Chefs e deverão ser divulgados em breve. O Morretes Chef tem realização do Ministério da Cultura - Governo Federal, por meio da Lei de Incentivo à Cultura, com patrocínio da Sanepar e da Copel - Pura Energia, além de apoio do Morretes Convention Bureau. 


Acompanhe mais informações e as novidades por meio do site www.morreteschef.com.br, ou ainda pelas redes sociais oficiais, pelo Instagram @morreteschef e pelo Facebook.com/morreteschef.



Confira a relação dos Chefs e os restaurantes em que participarão:


  • Chef André Pionteke (Kitsune) - Restaurante Casarão
  • Chef Claudia Dotti (Rosa Thai Gastronomia) - Villa Morretes
  • Chef Claudia Krauspenhar (K.asa Restaurante) - Bistrô da Vila
  • Chef Danilo Takigawa (Asu Restaurante) - Restaurante Casa do Rio
  • Chef Eduardo Richard (Lemí Gastrobar) - Hotel e Restaurante Nhundiaquara
  • Chef Fredy Ferreira (A Caiçara Cozinha Litorânea) - Restaurante Ponte Velha
  • Chef Hermes Custódio (Gianttura Ristorante) - Restaurante Terra Nossa
  • Chef Ivan Lopes (Coin) - Restaurante Pousada Hakuna Matata
  • Chef Lucas Amaral (Emy by Kazuo) - Olimpo Restaurante
  • Chef Rafael Krieger (Antonina 336) - Restaurante Madalozo


Serviço:

  • 4º Morretes Chef
  • A Festa da Gastronomia Local está de Volta!
  • Data: De 12 de outubro até 3 de novembro de 2024
  • Local: Morretes - Paraná (verifique restaurantes participantes)
  • Festival de Abertura: 12 e 13 de outubro
  • Mais informações pelo site www.morreteschef.com.br
  • Realização: Ministério da Cultura | Governo Federal
  • Patrocínio: Sanepar e Copel - Pura Energia.
  • Apoio: Morretes Convention Bureau
  • Instagram: @morreteschef
  • Facebook: Facebook.com/morreteschef


Morretes. Créd. Prefeitura de Morretes

@ MAXIMILIAN SANTOS

Matinhos recebe festival de Blues neste fim de semana

O americano Big Walker é uma das atrações confirmadas do festival. Foto: Wagner Melo


A música está em alta no litoral Paraná. Depois de recentes festivais em Antonina e Ilha do Mel, o Município de Matinhos recebe no próximo sábado (10 de agosto) a primeira edição do Matin' Blues. O evento, que será realizado no Calçadão de Matinhos a partir das 15h, será totalmente gratuito e contará com quatro shows ao longo do dia. Dois americanos, Big Walker e Michael Dotson, que reuniram um grande público entusiasmado no Antonina Blues Festival, no último fim de semana, estão entre as atrações. As bandas Boogie Jump, de Curitiba, e FamRock, de Matinhos, completam o lineup com apresentações que também prometem animar o festival com suas personalidades marcantes.

Serviço:

1° Matin's Blues
10 de agosto, das 13 às 22h
Calçadão de Matinhos - Matinhos, Litoral PR
Aberto e gratuito

Programação:

  • 15h FamRock - Matinhos

  • 16h Boogie Jump - Curitiba

  • 18h Michael Dotson - Estados Unidos

  • 20h Big Walker - Estados Unidos


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